Pondol (Pondok Es Cendol)

Siang ini admin berasanya panasssss banget. Di dalam ruangan AC pun panasnya masih berasa. Kalo lagi panas - panas begini, paling enak kalo kita minum yang dingin - dingin nih. Kali ini, admin mau bagi informasi tentang 1 tempat makan di kawasan daerah Grogol yang nyediain aneka macam es cendol, namanya PONDOL (Pondok Es Cendol). Ga cuma es cendol aja yang disediain di dalam restoran ini. Makanan berat yang bikin perut kenyang juga tersedia, kayak Lontong Cap Gomeh, Nasi Liwet, Nasi Bakmoy, dll. Makanan - makanan ini pasti sangat familiar buat masyarakat yang berasal dari Jawa Tengah karena memang didirikan oleh seorang Bapak asli Jawa Tengah. 

Yang unik dari restoran ini adalah di setiap menu yang dikasih liat ke pengunjung pas mau pesen makanan, selalu ada tulisan yang intinya di setiap makanan di Pondol ini tidak memakai pemanis buatan ataupun pewarna buatan. Jadi aman buat dikonsumsi masyarakat dari segala umur. Dan yang bikin Pondol juga unik adalah karena umurnya yang udah menginjak usia kurang lebih 20an. 

Nih admin bikin temen - temen ngiler dulu...

Es Cendol Roti kalo admin ga salah inget namanya

Waktu admin ke sini, admin pesen es cendol roti (kalo ga salah inget namanya). Enakkkk banget. Manisnya pas, ga berlebihan dan bukan manis gula. Es cendolnya juga enak, ga terlalu keras dan lembut di mulut *glekk (telen ludah). 

Udah akh nulisnya, admin jadi kepengen es cendol Pondol lagi...><

Jajanan Ramadhan

Sebentar lagi uda mau masuk bulan puasa ya temen - temen. Selamat berpuasa bagi yang menjalankannya...^^ Sehubungan dengan sebentar lagi uda mau masuk puasa, admin mau ngepost tentang jajanan - jajanan yang banyak dijual di bulan puasa. Dan tempat yang kali ini admin rekomendasikan adalah Benhil. 

Kalo uda masuk bulan - bulan puasa nih, di Benhil akan berlimpah ruah makanan - makanan mulai dari yang jajanan - jajanan kecil, sampai yang berat - berat ngenyangin. Para penjual makanan ini udah mulai ngegelar dagangannya dari siang hari karena ternyata yang beli bukan cuma umat Muslim yang berpuasa doang temen - temen. Banyak yang dateng dari jauh - jauh cuma buat ikut euforia hebohnya jajanan di Benhil ini dan ga jarang juga banyak media  yang sering ngeliput di sini. Tapi paling heboh yah kalo udah mau masuk jam - jam buka puasa. Ramenya akan bisa bikin macet di sekitar Pasar Benhil ini. 

Ramenyaaaaa...

Seperti jajanan - jajanan bulan Puasa pada umumnya, makanan - makanan yang dijual antara lain loempia Semarang, asinan Bandung, Gudek Jogja, rujak cingur asal Jawa Timur, bubur kampiun Padang, soto Makassar, pempek Palembang, dll. Tapi jajanan bulan Puasa yang paling admin suka tuh biji salak. Makanan wajib yang harus ada waktu Bulan Puasa ini banyak dijual di macam - macam tempat. Begitu juga di Pasar Benhil waktu bulan Puasa tiba. Sepanjang tenda yanf ngejual aneka makanan ini, ga cuma 1 tempat aja yang ngejual biji salak. Kita akan dimanjain dengan berbagai pilihan yang sesuai dengan apa yang kita suka. Nah karena adanya beberapa persaingan penjual seperti ini, packaging jajanan yang disediain juga beranekaragam dan lucu - lucu buat narik perhatian pembelinya. 

yummy...^^

Jadi buat temen - temen, baik yang ngerayain bulan Ramadhan ataupun yang ga ngerayain, Benhil tuh surga makanan banget buat jajan - jajan cantik di kala berbuka...^^

Hobi Makan mengucapkan selamat menunaikan ibadah puasa...^^

Warung Seafood Santiga

Buat temen - temen yang tergila - gila banget sama seafood, KUDU WAJIB BANGET dateng ke tenda seafood yang satu ini, Warung Seafood Santiga. Kedengerannya sih boleh tendaan pinggir jalan, tapi jangan salah, rasa bersaing sama seafood di restoran - restoran.

Letaknya ada di Jalan Bendungan Hilir (Benhil), percis di depan ATM BCA Benhil. Mungkin sengaja pilih wilayah strategis ini supaya pelanggan yang dateng ga perlu khawatir kalo makan banyak karena udah disediain ATM yang bener - bener ada di depan mata..;p

Beberapa hari yang lalu admin ke sana sama temen admin karena tiba - tiba ngidam kepengen banget makan seafood Benhil ini. Sampe di sana, dengan membabi buta admin langsung pesen bistik udang sama cumi saos padang. Rasanya??Jangan ditanya...MAKNYUS!!hahaha;p Nih biar temen - temen langsung ngiler kepengen ke sana...admin udah sediain fotonya :

Cumi Saos Padang bikin ngiler..slurrrpppp..

Bistik udang dibalut dengan saos kecap *nelen ludah

Itu baru 2 menu dari sekian banyak menu seafood yang ada di tenda ini. Masih banyakkk makanan seafood yang menggiurkan di sini, kerang rebus, cumi saos tiram, udang asam manis, ikan gurame, ikan bawal, dan masih banyaakkk lagi. 

Tiap admin ke sini, admin ga pernah ketemu sama yang namanya sepi. Tempat ini selalu rame. Tapi jangan kuatir. Buat ukuran tendaan, Warung Seafood Santiga ini termasuk tendaan yang gede banget, jadi temen - temen pasti dapet duduk. Udah gitu, pegawainya juga rame banget. Saking banyaknya pengunjung yang dateng, jadi pegawainya juga disesuaikan banyaknya. Temen - temen bakal dilayanin sama pasukan orange kayak gini :

Pasukan Orange siap melayani anda

Selain itu, temen - temen juga akan dihibur dengan adanya live music dari sekelompok pemain musik jalanan yang emang biasanya ada di sini. Musik yang dibawain pun bukan lagu - lagu yang dibawain pengamen jalanan pada umunya, melainkan lagu - lagu lawas yang kadang udah lama banget ga didenger sama telinga orang - orang di era sekarang ini. 

Bihun Goreng yang Tiada Duanya ala admin

Kenapa admin namain bihun goreng tiada duanya? Karena mungkin memang admin doang yang punya resep kaya gini kali ya hehehe. Ini resep admin dapet dari om admin yang doyan masak. Masakannya emang paling enak, apalagi bihun gorengnya, admin suka banget. Tapi sayangnya si om bikinnya jarang-jarang, jadi daripada admin kecewa karena jadi jarang makan bihun goreng, admin minta deh resepnya ke si om. 

Ini sih sebenernya resep rahasia kita doang, tapi karena admin baik hati dan tidak sombong, mending admin bagiin ke kalian yang emang doyan masak, silahkan aja di coba, admin yakin pasti enak! Tapi kalo udah jadi jangan lupa bagi-bagi admin ya, itung-itung bagi berkat:D hehehe

Ini resep emang aga ribet, karena bumbu yang dipake banyak banget, ga kaya bumbu-bumbu bihun goreng biasa, tapi pastinya kalian bakal ketagihan deh kalo sekali nyoba. Oya, admin ga taroin takerannya harus berapa sendok dll karena selama admin masak nih (diem-diem juga admin doyan masak) yang bikin masakan enak dan pas di lidah bukan dari takerannya harus seberapa pas dan banyak, tapi karena pake feeling.

Jadi kunci utama biar masakan itu enak, menurut pengalaman admin nih, itu karena feeling dan passion :D Bahasa admin emang sedikit berat nih, tapi ya itulah kenyataannya hehehe

Jadi, inilah bumbu-bumbu yang harus kalian sediakan buat bikin bihun goreng yang rasanya tiada duanya ini, yaitu:
bihun (merek apa aja)
telor ayam
bawang putih
daging sapi / ayam (sesuai selera)
kecap ikan
kecap asin
saos tiram
angciu
garam
lada
kecap manis merek Zebra (bukan promosi)
sayur-sayuran (kol, sawi hijau, tauge)

Terus, admin mau kasih tau cara buatnya, yang pertama kocok telor dulu dikasi garam sama lada dikit aja, terus digoreng, agak di orak arik, terus di angkat, sisihkan terlebih dahulu.

Di penggorengan lain, tuang minyak sedikit aja, masukan bawang putih yang udah di geprek terus dicincang, terus masukin daging ayam/sapi.

Nah, setelah itu baru masukkan kecap asin, saos tiram, angciu, kecap manis, terus aduk sampai rata, masukkin telor yang tadi didadar, di aduk-aduk, masukkin sayur-sayurannya, karena sayur-sayuran jenis kol, sawi hijau sama tauge cepat matang, jadi dimasukkinnya terakhir aja, terus diaduk-aduk, jadi deh.

Selamat menikmati bihun goreng yang tiada duanya ala admin!


Karena admin ga punya fotonya, admin kasi liat deh foto laen yang ga jauh beda deh sama punya admin:D

Roti Telor ala Admin

Kali ini admin mau bagi - bagi resep menu sarapan yang jadi andalan admin sama kakek admin nih. Makanan ini bisa jadi pengisi perut juga di kala malem kalo temen - temen lagi banyak tugas yang mengharuskan begadang terus males keluar buat cari makan, soalnya buatnya gampang banget. Admin namain Roti Telor ala Admin ;p

Buatnya gampang, temen - temen tinggal sediain telor sama roti tawar ajah. Kalo admin sukanya sama roti tawar yang udah ga ada pinggirannya, lebih lembut...^^ 

Kalo roti tawar sama telornya udah ada, tinggal masak telornya ajah deh. Boleh didadar, boleh dibikin telor mata sapi, asal jangan direbus, ntar susah makannya..;p

Kalo udah, ambil 2 roti tawar, trus taro deh telor yang udah dimasak tadi diantara 2 roti tawar itu. Abis itu, tinggal diolesin saos sambel atau tomat, banyaknya sesuai selera ajah. Jadi deh Roti Telor ala Admin...^^

Gampang banget kan??

Nih bentuk penampakannya kalo udah jadi :

Roti Telor ala Admin..This is it!!^^

Martabak

Berhubung kemaren - kemaren udah posting makanan yang berat - berat, yang bikin kenyang banget, kali ini admin mau kasih tau makanan yang asik buat camilan namun lumayan kenyang klo malem - malem tiba - tiba laper. Udah gitu, banyak juga yang jual makanan ini, jadi gampang didapetin walaupun udah tengah malem juga. 

Makanan apakah itu???

MARTABAK....maknyus!!

Martabak yang banyak dijual yang kita tau adalah martabak telor sama martabak manis. Admin pribadi sih lebih suka sama martabak telor, karena kebanyakan martabak manis yang pernah admin makan itu manisnya kelewatan, jadinya palingan cuma bisa makan beberapa doang, ga bisa banyak - banyak karena akan enek sendiri. Beda kalo admin dijejelin sama martabak telor. 1 porsi ga pake bagi - bagi ke orang lain!hahahah;p 

Ada 1 nih tempat jajanan martabak yang sebenernya sih udah lumayan terkenal, tapi admin mau ceritain martabak ini karena beda dari martabak yang lainnya. Namanya adalah Martabak Rudy. Letaknya ada di Jalan Jl Raya Kelapa Nias Pintu Timur II Blok PC1 No 6 Cilandak, Jakarta Selatan. Tapi Martabak Rudy ini juga punya beberapa cabang di lain tempat, salah satunya ada di Gading Food City. 

Yang bikin martabak ini beda sama martabak lainnya adalah karena martabaknya diolah dengan cara yang rasanya berbeda dengan martabak lainnya. Di sini martabaknya terasa lebih tipis, adonan kulitnya serta isi adonannya berasa lebih maknyus pas sampe di dalem mulut. Rasa yang beda itulah yang ngejadiin Martabak Rudy Special Bangka ini menjadi lebih istimewa.

Tapi sayangnya admin ga punya foto martabak - martabak yang ada di Martabak Rudy ini, jadi admin kasih liat foto - foto martabak lainnya yang bisa bikin temen - temen ngiler ajah yah...Cekidot..^^

Martabak telor yang selalu bikin admin mupeng..><

Nih martabak biarpun kalo dimakan suka bikin admin enek, tapi kalo ngeliat doang juga selalu bikin admin ngiler - ngiler..slruuupppp...;p

Nasi Kucing

Ngelanjutin apa yang udah disampein di facebook kita, buat yang belum tau boleh diliat - liat fanpage nya di http://www.facebook.com/pages/Hobimakan/130767740330778 ...^^ Kali ini makanan yang akan kita bahas adalah Nasi Angkringan atau nama panggungnya adalah Nasi Kucing.

Admin sendiri baru kenal yang namanya Nasi Kucing ini waktu SMA, admin masih muda ceritanya, masih jadi ABG SMA..hahahha;p Waktu itu ada Live in di Wonogiri dan denger - denger dari penduduk sekitar, di sana terkenal sama yang namanya Nasi Kucing. Awal ngeliatnya, komentar admin cuma "Gila, kudu makan berapa banyak baru berasa kenyang? Porsinya dikit banget." Apalagi buat cowo - cowo yang biasa makannya kayak porsi abang becak, Nasi Kucing mah cuma geli - geli doang di perut, kalo bahasa temen admin tuh "Cuma ngotorin gigi doang". Biarpun gitu, nasi kucing tetep jadi makanan andalan di sini karena biasanya masyarakat Wonogiri suka ngumpul - ngumpul ngelepas lelah kerja sambil ngobrol di tempat nasi kucing ini. 

Kebetulan pula, di sebrang kampus admin juga ada yang jualan Nasi Kucing. Tempatnya berupa tenda gitu, sama kayak tempat - tempat nasi kucing lainnya. Pengunjung bisa milih mau makan sambil lesehan atau duduk. Kalo ada yang belum pernah ngeliat bentuk dan rupa dari nasi kucing, nih admin kasih potonya :

Nasinya dibungkus sama daun pisang. Kalo nasi kucing yang di sebrang kampus sih nasi polosnya ada 2 pilihan, yang isinya sama tempe orek atau ikan teri. Nah sisa lauknya tinggal cap cip cup deh dari display di gerobaknya. Pilihannya macem - macem, bisa usus, sate telor, ati ampela, gorengan tempe, bakwan, ayam, dll  kayak gini :

Selama admin hidup di Jakarta sih admin belum pernah makan nasi kucing di tempat lain selain yang di depan kampus tercinta ini. Jadi ga bisa ngebandingin nasi kucing mana yang lebih enak. Yang pasti, yang domisilinya di depan kampus admin ini recommended buat dicoba, apalagi malem - malem, abis kerja ato kuliah, bikin tugas, makan nasi kucing di pinggir jalan. Asoy geboy buat ngelepas penat hidup di Jakarta. Ini agak lebay sih, tapi beneran...hahahaha;p